Υλικά:
2 αυγά
270 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
6 γρ. σόδα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
260 ml γάλα πλήρες
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1 πρέζα αλάτι
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο
Ελαιόλαδο η βούτυρο για το ψήσιμο
Εκτέλεση:
Με σύρμα χτυπάμε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη και το αλάτι προσθέτουμε την βανίλια. Ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο. Τέλος όλα τα στερεά υλικά μας! Ανακατεύουμε καλά καλά να ομογενοποιηθεί καλά το μίγμα μας και να γίνει πηχτό!
Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ψήνουμε ένα ένα τα pancakes μας! Η συνταγή βγαζει 9-10 τεμάχια!
Περιχύνουμε με σοκολάτα γάλακτος και ότι άλλο θέλουμε!
Είναι μούρλια!
Καλή Επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου