Πέρασαν 11 Χρόνια Δημιουργίας! ❤️

Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2023

Σπιτική Πίτσα 🍕









Για την ζύμη:

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1μιση ποτήρι χλιαρό νερό 

1 φακελάκι ξηρή μαγιά 

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Λίγο ελαιόλαδο


Για την σάλτσα:

1 συσκευασία τοματίνια 🍅

2 σκελίδες σκόρδο 

Μισό ποτήρι χυμό τομάτας 

Αλάτι πιπέρι βασιλικό θυμάρι 

Ελαιόλαδο 


Εκτέλεση:

Διαλύουμε την μαγιά στο ζεστό νερό και προσθέτουμε την ζάχαρη. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε 10 λεπτά στην άκρη να ενεργοποιηθεί η μαγιά μας. Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και πλάθουμε την ζύμη μας ! Σκεπάζουμε την λεκάνη με την ζύμη μας με μια πετσέτα και την τοποθετούμε σε ζεστό μέρος για 40-45 λεπτά.

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε ελαιόλαδο, σωτάρουμε τα τοματίνια προσθέτουμε το χυμό τομάτας. Τέλος πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά.

Ανοίγουμε την ζύμη μας, την τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Προσθέτουμε τα τυριά μας τα μανιτάρια τις ελιές και τα αλλαντικά! 

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 35-40 λεπτά! 




Καλή Επιτυχία! ❤️❤️




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου