Ένα υπέροχο γρήγορο και χωρίς ζάχαρη Cheesecake! Πάμε να δούμε την συνταγή μου?
Φύγαμεεε!
Υλικά:
2 συσκευασίες μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
1 συσκευασία βούτυρο φυτικό
2 βανίλιες
3 συσκευασίες τυρί κρέμα
2 κουταλιές της σούπας υγρή στέβια
Ξύσμα από 2 lime
200 γρ. φυστίκια Αιγίνης θρυμματισμένα
Εκτέλεση:
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα μας στο μούλτι.
Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε λαδόκολλα και προσθέτουμε τα μπισκότα. Τα πατάμε καλά με ένα κουτάλι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου για 10 λεπτά.
Στην συνέχεια ξεκινάμε να φτιάχνουμε την κρέμα μας.
Χτυπάμε με ένα σύρμα το τυρί κρέμα μαζί με τις βανίλιες,την στέβια,το ξύσμα lime.
Αφαιρούμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Ρίχνουμε την κρέμα μας πάνω στα μπισκότα. Διακοσμούμε με ξύσμα lime και τα φυστίκια μας!
Καλή Απόλαυση χωρίς τύψεις! ❤️
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου