Να ζει κανείς ή να μην ζει ; Ιδού η απορία!
Όπως λέει και ο φίλος μας ο Σαίξπηρ! Φυσικά να ζει! Να απολαμβάνει την ζωή και να τρώει νόστιμα και υγιεινά! 😊
Στο νησί μου την Ιθάκη το λέμε σάψυχο , στην υπόλοιπη Ελλάδα άγρια μαντζουράνα!
Είναι αρωματικό βότανο/μυρωδικό με πικάντικη γεύση απίστευτο άρωμα και θυμίζει ρίγανη μαζί με μαντζουράνα! Στην Ιθάκη φυτρώνει μόνο του, από Ιούλιο μέχρι Σεπτέμβριο.
Είναι ιδανικό για σάλτσες,κρέας ακόμα και ψάρι!
Στην Ιθάκη το χρησιμοποιούμε πολύ στα γεμιστά και στο κοτόπουλο τσερέπα όπου είναι το τοπικό/παραδοσιακό μας φαγητό!
Δίνει εξαιρετική γεύση!
Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν στην καθημερινότητα τους καθώς έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Έφτιαχναν αρώματα με αυτό και ροφήματα. Το χρησιμοποιούσαν ακόμα και στις τελετές ταφής, καθώς πίστευαν ότι έφερνε γαλήνη στις ψυχές των νεκρών.
Θεραπευτικές ιδιότητες:
Βοηθάει το αναπνευστικό
Τους μυϊκούς πόνους
Το στομάχι
Την στοματική υγεία
Είναι αντικαταθλιπτικό
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου