Ντόνατς!

Υλικά: 

1 φακελάκι ξερή μαγιά

 3 φλυτζάνια περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( οσο πάρει)

1 αυγό

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

3 κουταλιές της σούπας  ζάχαρη

1 βανίλια

1 κούπα χλιαρό νερό

1 κουταλιά της σούπας γάλα φρέσκο

μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση: 

Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και την αφήνουμε 2-3 λεπτά να δράσει ανακατεύοντας.  Σε μια μπασίνα ρίχνουμε το χλιαρό νερό με την μαγιά το λιωμένο κρύο βούτυρο και τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το αλεύρι. Ζυμώνουμε ελαφρώς με το χέρι μας μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη με μια πετσέτα για μισή ώρα. Ανοίγουμε φύλλο 2 εκ. με τον πλάστη κόβουμε και στροφάρουμε. Τηγανίζουμε και διακοσμούμε με ζάχαρη ή με ότι άλλο επιθυμούμε!

Καλή Όρεξη! :)