Στραπατσάδα ή Καγιανάς λοιπόν?
και τα 2 είναι το ίδιο φαγητό!
Υλικά:
4 αυγά
2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες καρέ
ελαιόλαδο
1 κούπα τυρί φέτα Κεφαλονιάς (θρυμματισμένη)
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι χωρίς κάποια λιπαρή ουσία προσθέτουμε τις ντομάτες και τις σοτάρουμε καλά. Όταν οι ντομάτες πιουν όλα τους τα υγρά προσθέτουμε το ελαιόλαδο και φυσικά τα αυγά. Τα σπάμε ελαφρώς με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε την φέτα μας και τα μπαχαρικά!
Κλείνουμε με ένα καπάκι το τηγάνι μας και το αφήνουμε για 2 λεπτάκια να ψηθεί!
Σερβίρουμε με φρέσκο τριμμένο πιπέρι!
Τέλος απολαμβάνουμε!
Καλή Όρεξη ❤️
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου