Πριν το πρωτοχρονιάτικο τσιμπούσι επιβάλλεται κάτι ελαφρύ!
Είναι μια από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές!
Υλικά :
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
300γρ. αρακά
1 καρότο σε ροδέλες
2 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κυβάκια
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Ψιλοκομμένο άνιθο
1 φλιτζάνι χυμό τομάτας
Αλατι, πιπέρι, θυμάρι , πάπρικα, κόλιανδρο, τζίντζερ, κανέλα, γαρύφαλλο
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα λαχανικά μας και μετά τον αρακά! Σβήνουμε με το χυμό τομάτας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας! ❤️
Κλείνουμε την κατσαρόλα μας και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει για περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά!
Καλή Επιτυχία! ❤️
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου