Ένα πεντανόστιμο και γρήγορο τζατζίκι για μερακλήδες!
Υλικά:
2 αγγούρια τριμμένα
1 καρότο τριμμένο
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
10 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
500 γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 σφηνάκι ξύδι
Αλάτι , πιπέρι , θυμάρι, ρίγανη
Εκτέλεση:
Τρίβουμε τα αγγούρια μας και τα στύβουμε καλά καλά έτσι ώστε να φύγουν όλα τους τα υγρά. Στην συνέχεια τρίβουμε το καρότο και προσθέτουμε όλα μας τα υλικά μέσα σε μια μεγάλη μπασίνα! Ανακατεύουμε πολύ καλά! Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε εάν χρειαστεί!
Σερβίρουμε με μεζέ και τσίπουρο!
Άιντε και καλή μας όρεξη! ❤️
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου