Μπουκίτσα Ruspberry με γέμιση φυστικοβούτυρο και επικάλυψη σοκολάτας!
Φυσικά δεν μπορεί να λείψει το ορυκτό ροζ αλάτι Ιμαλαΐων.
Μια τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο και με χαμηλά λιπαρά γλύκισμα!
Συνταγή για 8-9 μπουκίτσες.
Για πάμε να το δούμε...
Υλικά:
1 συσκευασία σμέουρα (Ruspberries)
5 φράουλες
1 κουταλιά του γλυκού μαύρη ζάχαρη
Λίγη βανίλια
8-9 κουταλιές του γλυκού φυστικοβούτυρο
Σοκολάτα υγείας
Ορυκτό αλάτι
Εκτέλεση:
Πλένουμε τα φρούτα μας και τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας για να απομακρύνουμε την υγρασία τους.
Τα βάζουμε στο μούλτι μαζί με την ζάχαρη και την βανίλια. Τα πολτοποιούμε καλά. Στρώνουμε λαδόκολλα και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας με κενό ανάμεσα από την κάθε μία. Στην συνέχεια προσθέτουμε από πάνω ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού φυστικοβούτυρο. Τοποθετούμε τις μπουκίτσες μας στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα μέχρι να παγώσουν. Έπειτα βουτάμε την κάθε μπουκίτσα στην μαύρη σοκολάτα αφού την έχουμε λιώσει σε Μπεν Μαρί. Ξανά αποθηκεύουμε στην κατάψυξη. Τέλος σερβίρουμε με ορυκτό αλάτι και φυλλαράκια δυόσμου.
Καλή Απόλαυση! ❤️
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου