Υλικά:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ποτήρια νερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
2 φακελάκια ξερή μαγιά
Εκτέλεση:
Διαλύουμε την μαγιά σε χλιαρό νερό,ανακατεύουμε και την αφήνουμε για 10 λεπτά σκεπασμένη να ενεργοποιηθεί. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και σιγά σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε την ζύμη μας για 45 λεπτά να ξεκουραστεί και να φουσκώσει σκεπασμένη και σε ζεστό μέρος . Ζυμώνουμε ξάνα την ζύμη μας και την πλάθουμε σε 2 φρατσολάκια. Χαράζουμε τα φρατζολάκια μας και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 για 30-35 λεπτά .
Καλή επιτυχία !!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου