Κοτόπουλο Στην Γάστρα!

 Υλικά:

1 ολόκληρο κοτόπουλο 

4-5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες

3-4 σκελίδες σκόρδο 

Χυμό ενός λεμονιού🍋

Μουστάρδα 

Αλάτι πιπέρι 

Πάπρικα θυμάρι τζίντζερ κόλιανδρο

Ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι νερό 

Εκτέλεση:

Μέσα στην γάστρα προσθέτουμε τις πατάτες και ότι μπαχαρικά θέλουμε μαζί με κομμένο σκορδάκι και ελαιόλαδο! Από πάνω τοποθετούμε το κοτόπουλο.

Σε ένα μπολ φτιάχνουμε την πάστα μπαχαρικών μας μαζί με ελαιόλαδο και μουστάρδα. Αλείφουμε το κοτόπουλο. 

Ρίχνουμε το χυμό λεμόνι μαζί με το νεράκι περιμετρικά της γάστρας και κόβουμε 3 φέτες και τις τοποθετούμε μέσα στο κοτόπουλάκι μας για έξτρα γεύση! Τέλος ρίχνουμε φρέσκο τριμμένο πιπέρι!

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά με κλειστό καπάκι και 1 τέταρτο χωρίς για να ροδοκοκκινίσει! 

Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με σάψυχο!

Θεσπέσιο! ❤️

Βλέπε τι είναι το σάψυχο εδώ 👇

 https://periorexeosjoanna.blogspot.com/2023/11/blog-post_29.html?m=1

Καλή Επιτυχία! ❤️