Ένα φανταστικό φαγητό, ιδανικό για το χειμώνα!
& είναι και Vegan!
Ένα πολύ θρεπτικό και εύκολο φαγητό!
Υλικά:
300 γρ ρεβύθια
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 καρότο κομμένο καρέ
1 λεμόνι στημένο
Νερό
1 φλιτζάνι μικρό ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, τζίντζερ
Εκτέλεση:
Έχουμε μουλιάσει τα ρεβύθια σε νερό από την προηγούμενη μέρα.
Τα βράζουμε για 10 λεπτά. Έπειτα τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με καθαρό νερό. Τέλος προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 35-40 λεπτά.
Καλή Όρεξη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου